restaurante Yumi Yumi Polanco

Los resaltes en todas las piezas del local; la barra, la cubierta, el muro. Son de atracción elocuente para un restaurante que busca conceptos sobresalientes de acuerdo a su mercado.

En una situación cada vez más común en la ciudad de México como lo es trabajar sobre espacios urbanos “bajo puente” yace el proyecto. Donde cientos de platos cuelgan destacan junto con el muro que avanza en una dirección: derecha-izquierda para culminar en el ingreso.

Toda la estructura es de acuerdo al sitio, discreta, con repliegues rígidos para un ambiente que se gesta urbano. La elegancia de tonalidades blancos y negros la postulan para un establecimiento exigente como Polanco.